平成26年2月21日にて

「南相馬の美しい未来をつくるフォーラム」が桜井市長の講演を皮切りに行われました。

南相馬復興大学プレゼンテーション

１）漁業の復興：地域の新たな郷土料理

２）食べない農産物の生産による農の営みづくり

３）南相馬のお母さんたちの手工芸「紙折」

４）南相馬ソーラーシェアリング「えこえねマイパネル」

シンポジウム「南相馬の美しい未来をつくる」

司会：大和田順子氏

登壇者：早稲田大学　岡田久典氏

　　　　復興庁参事官　佐藤紀明氏

　　　　南相馬市長　桜井勝延氏

交流会　南相馬メニュー一覧

「前菜」

柚子大根　林檎大根　酢漬け（瀧本さん飯舘村）

弁慶和え（高村　原町区）

スモークサーモン（たんぽぽ村鹿島区）

いか人参（原町区）

めかぶ漬け（原町区）

「かこい梨と春菊のサラダ」

（原町区産）

「揚げ物」

あんこう

めひかり（いわき市四ツ倉）

かやのきファームのベビーリーフ（鹿島区）

「蒸し物」

とまとしゅうまい（歩々さん原町区）

「ご飯」

ほっき飯　しらすおむすび(鹿島漁業組合）（黒潮海苔店　原町区）

「パスタ」

たことつぶのペペロンチーノ風（鹿島漁業組合）

「肉」

伊達鶏と鮭と味噌そーす（若松味噌醤油店　鹿島区）

「甘味」

苺（章姫）のせチョコケーキ（岡田農園　原町区）